Gingerbread Espresso

Det skal du bruge

  • 1 espresso macchiato (40 ml espresso, 2 sek. mælkeskum)
  • 5 ml vanilje sirup
  • 1 stor knivspids Lebkuchen krydderi (se nedenfor)

Det skal du gøre

  • Tilsæt vaniljesirup og lebkuchen krydderiblanding til et espressoglas.
  • Bryg en espresso macchiato i det samme glas.

Forslag til servering

Drys med en knivspids lebkuchen krydderiblanding og server.

Sådan laver du Lebkuchen krydderi mix

Ingredienser

  • 5 spsk / 30 g kanel
  • 1 1/2 spsk nelliker
  • 1 tsk kardemomme
  • 1 tsk ingefær
  • 1 tsk stødt muskatblomme
  • 3/4 tsk anis

Bland alle ingredienserne i en skål og bland godt. Opbevares i en glasbeholder med et tæt monteret låg. Holdes på et mørkt, køligt sted, blandingen forbliver frisk i 1 år.

Hvis muskatblomme ikke er tilgængelig, erstatte en lige stor del af jorden muskatnød.