Gingerbread Espresso

Pepparkakor Espresso

Vad du behöver

  • 1 espresso macchiato (40ml espresso, 2 sek. mjölkskum)
  • 5 ml vaniljsirap
  • 1 stor nypa Lebkuchen krydda (se nedan)

Vad du behöver göra

  • Tillsätt vaniljsirap och lebkuchen krydda blandningen till ett espressoglas.
  • Brygg en espresso macchiato i samma glas.

Förslag på servering

Strö över en nypa lebkuchen kryddblandning och servera.

Hur man gör Lebkuchen kryddblandning

Ingredienser

  • 5 msk / 30 g kanel
  • 1 1/2 msk kryddnejlika
  • 1 tsk kardemumma
  • 1 tsk ingefära
  • 1 tsk mald mace
  • 3/4 tsk anis

Blanda alla ingredienser i en skål och blanda väl. Förvaras i en glasbehållare med tätt monterat lock. Blandningen hålls på en mörk, sval plats och håller sig fräsch i 1 år.

Om muskot inte är tillgängligt, byt ut en lika stor del av mald muskot.