Rosemary Orange Tonic

Rosmarin Orange Tonic

Du kommer att behöva det

  • 40 ml espresso
  • 20 ml Cointreau (orange likör)
  • tonicvatten
  • 1 kvist rosmarin
  • Skala av en halv apelsin
  • isbitar

Du måste göra det

  • Häll Cointreau i ett högt glas.
  • Tillsätt rosmarin och apelsinskal och fyll glaset med isbitar.
  • Tillsätt tonicvatten tills glaset är tre fjärdedelar fullt.
  • Brew espresso direkt i glaset över en isbit.
  • Gör detta försiktigt för att se till att espresson inte blandas med toniskt vatten och Cointreau.
  • Detta ger dig en fin skiktad effekt i glaset.

Förslag på servering

Pynt med en kvist rosmarin. Om du vill ha en starkare rosmarinsmak kan du slipa rosmarin i en murbruk innan du lägger till den i drinken.