Strawberry Dream

Strawberry Dream

Du kommer att behöva det

  • 2 x 45 ml stark espresso
  • 350 ml vispgrädde
  • 10 ml sockervatten (består av lika delar socker och vatten)
  • jordgubb puré
  • 5 isbitar

Du måste göra det

  • Häll isbitarna i en cocktail shaker.
  • Brygg 2 x espresso och häll dem i samma cocktail shaker.
  • Skaka i cirka 20 sekunder så att espresson svalnar.
  • Piska grädden i en lätt krämig vispad grädde och blanda med jordgubbspuré.
  • Tillsätt sockervatten i glaset som bottenlager.
  • Tillsätt den kalla espresso som ett mediumlager.
  • Börja med den krämiga jordgubbepuripiskade grädden.

Förslag på servering

Pynt med en jordgubbe och eventuellt. ett kaffeböna, om så önskas.